Moj cheese cake
Ovo je moj omiljeni kolač i prilično sam se izveštila u pravljenju istog. Stoga sam odlučila da ovde podelim "tajni recept". Donji sloj: 300 grama mlevene plazme,150g margarina,sok od 1limuna i jednu kašičicu meda sjediniti varjačom i staviti na okruglu podlogu;dok ne umutite srednji sloj stavite u frižider Srednji sloj: Umutiti 250 ml slatke pavlake,dodati 1 kiselu pavlaku (20%masti),250 grama sremskog sira,170 g šećera i 2 vanil šećera,napraviti čvrst fil,pa staviti na donji sloj U međuvremenu staviti da se kuva 400g voća (moj predlog su maline) sa 150 g šećera, kad malo ukuvaju,odvaditi 3 kašike soka i u sok umutiti 2 kašike gustina i to onda vratiti u šerpu da se još malo kuva sa voćem i zgusne.Ostaviti da se ohladi i nakog toga staviti odozgo. Najbolje je da cheese cake,prenoći i da ga služite sutradan. Prijatno!